鱼腥草
鱼腥草啊！您看着其貌不扬，闻其味更是令人呕。但为什么还有那么多人吃它呢？其实啊，鱼腥草有很高的药用价值，属于医食同源的一样中药，清肺解热、化痰祛湿的效果非常好哦~而且鱼腥草中含有的挥发油还能增强人体免疫力呢！今天教大家做一道鱼腥草冬瓜瘦肉汤，快来学着做一下吧！
鱼腥草
制作时间：80分钟 份量：2~3人（大家可以斟酌食材用量呦）
食材准备：鱼腥草80克，冬瓜300克，瘦肉300克，川贝3克，薏米20克
准备调料：食用盐2克，鸡粉2克，料酒10克
详细做法:1、冬瓜去掉皮（也可以不去皮，清热降火）洗干净，并切成大块备用，鱼腥草洗好切成段。
2、瘦肉同样洗净切块，在沸水锅中倒入瘦肉和5克的料酒。
3、去血水，将去腥的瘦肉捞出备用。
4、锅中重新倒水，并将准备好的瘦肉、薏米、川北、鱼腥草、冬瓜，再将剩下的5克料酒倒入锅中。
鱼腥草瘦肉冬瓜汤
5、盖上盖子，用大火煮开后转小火继续煮1小时至食材熟透。
6、揭开盖子，加入食用盐和鸡粉进行调味。关火就大功告成了！是不是很简单？亲们 快来学着做吧！
