最近天气越来越热了，很多人都换上了短裤，短裙，老婆最近在疯狂减肥，下班后马不停蹄的就要去健身房，最近吃的也少，还差点低血糖，后来央视大桥告诉他，减肥也要注重盒里合理饮食食，给他推荐了一种减肥沙拉，主要材料是蔬菜，虾仁和腰果没有用，沙拉酱热量太高，选择用一些红叶菜来拌着吃，口感非常的好。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。虾仁和腰果能提供脂肪和蛋白质，吃得健康减肥更加轻松。
红椰菜腰果沙拉
配料：
腌红椰菜 适量、生菜 适量、烤腰果 适量、虾 3个
烹饪步骤：
1.原料。
2.取虾仁。
3.虾仁比较大就切段。
4.虾仁煮熟。
5.所有原料放入碗中，腌红椰菜多放一些，调味全靠它。
6.拌匀即可享用。
烹饪小贴士：
1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。