
用料
- 芥菜嘎达 3000g
- 盐 一袋
- 糖 100克
- 蒜 三头
- 辣椒油 适量
- 白醋 半瓶
做法步骤

1、买了5斤左右的芥菜

2、清洗干净,将有黑色须子的地方挖掉,然后晾干

3、切成丝,也可以用搽丝板,但是手切更好吃一些。

4、切丝后铺一层芥菜撒一层盐,腌制4小时以上,就煞出水了,将芥菜攥干,这时可以尝一下,太咸的话可以用水冲洗几遍

5、拌入所有料,装入罐子中放入冰箱,可以放到明年开春哦!没有食欲是来一口,超级下饭!
1、买了5斤左右的芥菜
2、清洗干净,将有黑色须子的地方挖掉,然后晾干
3、切成丝,也可以用搽丝板,但是手切更好吃一些。
4、切丝后铺一层芥菜撒一层盐,腌制4小时以上,就煞出水了,将芥菜攥干,这时可以尝一下,太咸的话可以用水冲洗几遍
5、拌入所有料,装入罐子中放入冰箱,可以放到明年开春哦!没有食欲是来一口,超级下饭!
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